Самая вкусная овсянка на завтрак

Диетологи в один голос рекомендуют готовить на завтрак овсяную кашу. Но однообразное меню может надоесть даже самому терпеливому и не искушенному в гастрономических притязаниях человеку. Банальный рецепт овсянка на завтрак для похудения можно сделать необычным и очень вкусным.

Основу любого рецепта составляют, конечно, хлопья или диетическая овсяная крупа. Именно в этих продуктах содержатся авенантрамиды и бета-глюкан. Эти вещества защищают кровеносные сосуды от вредного холестерина. Овсянка обладает высокой питательной ценностью, дает хороший энергетический заряд и продлевает чувство сытости. Именно поэтому ее и рекомендуют на завтрак для похудения.

овсянка на завтрак для похудения рецепт

Органолептические свойства любого блюда чаще всего зависят от того, какие ингредиенты добавляются еще в состав и какую обработку проходят все продукты. Можно использовать классические рецепты овсянки на воде. В них учтены главные принципы приготовления этой крупы и потому сохраняются все полезные свойства.

Неплохо периодически готовить для себя натощак овсянку с кефиром или любым другим кисло-молочным напитком. При таком способе употребления удается очистить кишечник.

Если стоит цель похудеть, то во внимание стоит взять диету на овсяной каше. Существует различные варианты такой диеты. И рецепты, приводимые в данной статье, можно смело использовать для длительной разгрузки. В этом случае вам не надоест однообразие овса.

Но чтобы каждый день овсянка на завтрак, обед и ужин не превратилась в мучительное испытание, испробуйте и более оригинальные рецепты. Для похудения и здоровья они не менее полезны.

Каша-запеканка

Ингредиенты:

  • овсяные хлопья – 1 стакан
  • овсяные отруби – &frac14, стакана
  • молоко – 2 стакана
  • яйцо – 1 шт
  • сахар – &frac14, стакана
  • яблоки – 2-3 шт.
  • растительное масло – &frac14, стакана
  • разрыхлитель – 2 ч. ложки
  • соль – &frac12, ч. ложки
  • корица – &frac12, ч. ложки
  • сливочное масло

Приготовление:

  1. Овсяные хлопья соединяют с отрубями (о том, как есть овсяные отруби вот тут написано подробнее). Добавляют соль и порошок корицы.
  2. В отдельной емкости смешивают сахарный песок, растительное масло, яйцо и молоко. Хорошо перемешивают.
  3. Затем в яично-молочную массу порционно добавляют овсяную смесь из хлопьев и отрубей. Все тщательно размешивают.
  4. Форму для запекания смазывают сливочным маслом и заполняют ее приготовленной массой.
  5. Ставят будущую кашу-запеканку в разогретую до 200 градусов духовку и выпекают около 20 минут.
  6. Яблоки измельчают на крупной терке. В натертом виде их должно получиться примерно 2 стакана. Добавляют яблоки к каше, все перемешивают и вновь ставят в духовку для подрумянивания.

По такому рецепту блюдо очень хорошо сочетается с апельсиновым соком. Для похудения он полезен не меньше, чем яблоки. Последние являются источником полезных флавоноидов, которые выполняют в организме роль антиоксидантов и защищают клеточные структуры от повреждений и уменьшают воспалительные процессы. А апельсиновый сок в паре с овсянкой является прекрасным средством для очищения сосудов. Используйте этот рецепт для разгрузочного дня на овсе.

что приготовить из овсянки

Салат из овсянки с фруктами

Ингредиенты:

  • овсяные хлопья – 2 ст. ложки
  • вода – 50 мл
  • кефир – 100 мл
  • морковь – &frac12, шт.
  • изюм – 1 ст. ложка
  • семечки – 1 ч. ложка
  • яблоко – 1 шт.

Приготовление:

  1. Хлопья заливают кипятком и дают им разбухнуть. Для этого понадобится минимум 25 минут.
  2. Морковь и яблоко трут на крупной терке, смешивают с овсяной массой. Фрукт лучше взять зеленый и не снимать с него кожуру. Это объяснимо с физиологической точки зрения. Учеными обнаружено, что в кожуре зеленых яблок содержится урсоловая кислота. Это соединение способно предотвращать атрофию мышц, связанную с низким уровнем физической активности.
  3. Добавляют замоченный изюм и подсолнечные семечки (их можно заменить на тыквенные).
  4. Заправляют блюдо свежим низкокалорийным кефиром. При желании подойдет и маложирный натуральный йогурт без добавок. Такой быстрый и здоровый салат подают на стол сразу после приготовления и кушают его не спеша, тщательно пережевывая.

Есть еще один не менее интересный вариант приготовления данного продукта – овсяноблин. В более ранней статье, посвященной этому блюду описано 6 рецептов разных овсяноблинов. Для похудения можно использовать любой понравившийся рецепт овсянки на завтрак. Но чтобы не вызвать приедания, стоит делать утреннее меню более разнообразным. В этом случае диетические блюда будут всегда в радость и на пользу.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Медицинский портал здоровом образе жизни, диеты, упражнения для похудения и набора массы