Покупаем «правильные» овощи и фрукты

img

Сегодня в овощах и фруктах с каждым днем содержится все больше нитратов, пестицидов и других вредных веществ. Это связано с тем, что для удобрения используются различные химикаты. Конечно, пестициды помогают защитить растения от вредителей, борются с сорняками. Но с другой стороны они очень вредны для жизнедеятельности не только жуков, но и людей. К сожалению, не все задумываются об этом.

А ведь можно использовать небольшие приборы, специально созданные для определения уровня концентрации нитратов, например, нитратомер купить который можно в различных интернет-магазинах.

Химикаты и воздействие радиации в овощах и фруктах могут быть определены не только с помощью специальных приборов, таких как дозиметр радиации купить который рекомендуется каждому потребителю, но и по внешнему виду.

Общие признаки

    Основными признаками наличия пестицидов и других химикатов в овощах и фруктах являются:
  • слишком яркий цвет;
  • отсутствие запаха: натуральные продукты имеют хотя бы слабовыраженный запах;
  • слишком ровная поверхность;
  • неестественно большой размер;
  • вес плода: чем он тяжелее, тем меньше химии внутри.

Кроме того, по закону потребитель вправе потребовать у продавцасертификаты на продукцию, где обязательно указывается место выращивания, кто собирал и дата закупки. Таким образом, можно обезопасить себя от приобретения некачественной продукции.

Как избавиться от пестицидов?

В случае, если после покупки возникли сомнения в экологичности продуктов, то лучше сначала вымыть их с мылом, а потом срезать кожицу. Конечно, это не удалит все химикаты, но значительно сократит их содержание в продукте.

Обсуждение: "Покупаем «правильные» овощи и фрукты"