Кто она – королева осени

imgНаступили холода, но еще радуют нас летними красками многочисленные овощи и фрукты, которыми нас щедро одаривает осень.  Но несомненной королевой среди всего этого изобилия овощей является тыква.  Вот уж где кладезь всевозможных полезных веществ и витаминов.  Тыква – крайне неприхотливое растение, которое растет практически во всех регионах.  Если сопоставить тыкву с прочими бахчевыми растениями, то она наиболее устойчива к холодам.   Выращивали ее  с древних времен.  При раскопках  стоянок древних людей в Перу, была обнаружена окаменевшая тыква, которая использовалась как  емкость для воды.  В Россию тыкву завезли лишь в 19 веке, и практически сразу тыква завоевала популярность у народа.   Сегодня тыкву можно найти на любом огороде.

Чем же так полезна эта чудесная ягода? Прежде всего она имеет уникальный набор витаминов  В1, С, В12, В2, РР и других.  Содержит тыква и кучу крайне важных микроэлементов: кальция, железа, магния, калия и т.д.   еще одним важным достоинством тыквы является огромное содержание  витамина А, необходимого при ослабленном зрении и заболеваниях глаз. Кроме того, полезные вещества, которыми богата наша королева Тыква,  повышает наш иммунитет, что с наступлением холодов позволяет нам уберечься от простудных заболеваний.   Не обойтись без тыквы и дамам, которые берегут свою фигуру.  Ведь блюда из свеклы вкусны и имеют низкую калорийность. Помогает она при гипертонии и отеках.  Людям, страдающих болезнями сердца, врачи рекомендуют употреблять по 200г тыквы ежедневно. Применяют тыквенный сок и в лечение цистита и  пиелонефрита.

Если заглянуть внутрь спелой тыквы, вы непременно обнаружите семечки, которые не менее полезны.  Их едят сырыми, поджаренными и даже добавляют в салаты.  Семечки  содержат довольно много белка и  цинка.  А горсточка тыквенных семечек обеспечивает суточную потребность в железе.  Семечки препятствуют старению организма.  Полезно грызть тыквенные семечки будущим мамам.  Ведь кроме пополнения витаминов  они еще  и притупляют утреннюю тошноту, которой страдают  беременные женщины.

Среди наших соотечественников тыква достаточно популярна. Наши огородники умудряются выращивать тыквы поистине гигантских размеров (до 250 кг). Однако самую большую тыкву удалось вырастить калифорнийскому фермеру Д. Холанду. Весила его тыква аж 420 кг.  Вот уж поистине  осенняя королева.

Обсуждение: "Кто она – королева осени"