Начну свой рассказ с того, что вчера с мужем решили навестить моего любимого брата. Приехали к нему в гости.
А он только перед нами, приехал с рыбалки. Он у меня ещё тот рыбак!
Главное рыбу ни ест, а ловить, ловит прямо мешками!
Так вот: не успели мы и кофе попить, как он меня позвал в ванную, и показывает большой мешок, а там прыгает ещё живая рыба. Да столько её много! У меня и речь отнялась, когда я увидела столько рыбы. Я удивилась, и сказала ему:
- Что ты с ней будешь делать?
А он и отвечает, улыбаясь:
_ Это всё тебе. Повезёшь домой, и делай с ней, что хочешь! Мне она уже надоела. Я уже не знаю, что с ней и делать!
А ты рыбу любишь, вот и забирай всё!
У меня челюсть отвисла.
Но конечно же я забрала. Ну не выбрасывать же! Всё таки брат столько времени провёл, ловя эту рыбку!
Ну приехали домой, выложили по мискам и по тазикам. Я не взвешивала её конечно, но могу точно сказать, её не меньше чем 20 кг.
Я в шоке! Как её всё привести в порядок? Почистить, помыть?
Муж отказался помогать. вот я сегодня целый день её чистила и мыла.
Да такое зло! Маникюр испортила, руки все наколола плавниками! Одно разочарование! Вот пишу, а руки так болят!
Брату звоню и говорю со злостью:
- Больше не езди на рыбалку. мне рыбы не надо! Хватит!
А он в трубку засмеялся и говорит:
- Чисти, чисти — я через недельку ещё мешок привезу!
Представляете, какой издеватель!:)
Он сказал, раз ты её так любишь, тебе её и чистить!
Перечистивши всю эту рыбу, до одной. Я уже её разлюбила!
Мужу сегодня два раза на день жарила, а сама даже не одной и не съела.:) Смотреть на неё уже не могу! Может быть через пару дней, захочу снова! Но не сегодня!
Я половину рыбы заморозила, а половину засолила.
Люблю и сухую рыбку!
Друзья, подскажите, что ещё можно вкусненького сделать с маленьких свежих карпиков?
Может вы знаете?
Заранее благодарю вас!
Если вам понравилась статья, поделитесь ею в социальных сетях со своими друзьями.

Можно попробовать сделать консервы — долго тушить со специями, можно томат добавить ( на любителя). Моя соседка часто делает, я знаю по запаху в коридоре.
Понимаете: я не люблю такие консервы!
Ольга, сочувствую. У моей подруги муж рыбак и грибник. Так пока они не переехали жить за город, я тоже рыбу чистила и грибы.
А рыбу, особенно мелкую, можно потушить с овощами. Надо взять свеклу, морковь, лук. Можно добавить картошку, по желанию. Овощи мелко порезать. Выложить в кастрюлю слоями, посолить, поперчить, полить постным маслом и тушить в духовке не меннее 3-х часов на медленном огне. Мне очень нравиться. Особенно овощи.
Мне тоже такое блюда нравится!
Но вот мои дети и муж, такое не будут кушать!
А готовить только для себя, не умею:)