На самом деле салаты это универсальная пища: огромное многообразие овощей, предназначенных для приготовления самых изысканных салатов, порадует абсолютно всех и не только настоящих гурманов, но и тех, кто не любит и не умеет готовить. Во всём мире существует большое количество всевозможных рецептов приготовления салатов, благодаря которым можно предпочесть именно те, которые вам больше всего понравились по своему вкусу. Так как большая часть салата состоит из зелени, то можно его отнести к диетической и здоровой пище. Салаты способные вызвать аппетит освежить пищу, но не насытить больше всего подходят для сытных вторых кушаний. В этом случае делается лёгкий салат, состоящий из капусты, зелённых перьев чеснока, лука и укропа. Для блюд содержащих малое количество жиров пригодится зелённый салат, который также не сытный. Для второго блюда с присутствием рыбы пригодиться салат, содержащий мягкие отварные овощи, такие как картофель, с луком и морковь заправленной острой приправой (перцем, маслинами, хреном) которую они не плохо впитывают. В приготовлении овощные салаты легки и быстры, даже если гости придут неожиданно, то никогда не застигнут вас врасплох.
Салат Тунис
Необходимые ингредиенты:
Картофеля — 7-8 шт.
Соли — 1 ч.л
Сахара — 1 ч.л
Чеснока — 3 зубчика
Яблочного уксуса — 1 ст.л
Оливково масла — 3 ст.л
Зира — 1/4 ч.л
Красного перца — 1/4 ч.л
Маслин — 100 гр.
Свежих кориандр — 3 ст.л
Нарезать небольшими ломтиками свежий картофель и поместить в кастрюлю залитой подсоленной и подсахарённой водой. После закипания воды – варить в течение 10 минут. Затем охлаждённый картофель выложить в салатник и посыпать тёртым чесноком, острым красным перцем и истолченной зирой, сверху обрызнуть уксусом. Добавить в салат, нарезанный свежий кориандр вместе с маслинами и оливковым маслом, затем всё перемешать. Перед тем как подать салат на стол его следует охладить.
Если вам понравилась статья, поделитесь ею в социальных сетях со своими друзьями.
Вот думаю — хде свежего кориандра взять… нэту его![=]](http://ledyolga.ru/wp-includes/images/smilies/bk.gif)
ого…..у тебя заявочки)))))))))
и у нас такого нету(
а рецепте есть
рецепт прост: все овощи в одну бадью))))))))))))))))))))
ха -ха!
см. рецепт — Свежих кориандр — 3 ст.л
)))))))))))))))))))))))
ой хохма)
что значит статья не моя))))))))))
а что такое зира?????????
А еще энто мера чего-то, расстояния вроде
))))))))))))))))))))))))))))))))))))
ну я и деревня))))))))))))
Антиспам 6 + 7 ?
@}->—
а до этого какой был????????
не.ну как это там может быть))))))))))
другие какие-то
а чего это так: не порядок!
Вот и я о том(
)))))))))))))
))))))))))))))))
не.это салат не для меня….
с такими приправами))))))))
я и без приправ обхожусь)
Зря — приправы существуют для гармонизации вкуса, ими можно приукрасить любое блюдо, правда и самое прекрасное превратить в ничто — всему должна быть мера
у меня Мивина
самая универсальная приправа и перец
Раньше она была неплоха — ныне в ей довольно много соли и наполнителей
Я предпочитаю исходные приправы и с их компоновать различные приправы для различных блюд
я вот не давно купила специальную приправу для запекания курицы
знаешь: супер!
тоже украинскаяя!!!!!!
Ну и замечательно, есть пока еще производители, которые не гонятся за сверхприбылью и держат торговую марку
ну да.редко купишь сейчас что -то стоещое(((((((
Ребята, свежий кориандр — это КИНЗА!!!
Часто продают и на рынках и в супермаркетах.
вот видите: говорю, деревня!!!!!!!
Да ладно на себя наговаривать!!!
ну правда….не знала же этого)
Я вот в салаты добавляю только свежую зелень…. обожаю когда ее много!!!!!!! особенно люблю кинзу……. нужно будет как-нить использовать рецептик!!!!! тем более после праздников организм требует разгрузки.
ну да.разгрузка надо!
а я вот зелень не люблю!
ну и зря…это очень полезно! я вот люблю ее и в салатах, и могу просто кушать с мясом или кусочком сыра бранза на лепешке……
я знаю что полезно: но ни чего не могу поделать!!!!!!!