НАШИ КЕКСЫ…

Вчера, всё таки решила купить силиконовую формы для выпечки кексов. Давно думала и всё ни как: то то мешала, то это! Ну вот вчера зашла в магазин и не раздумывая купила!
И знаете, не пожалела. Многие мне говорили, что они лучше железных форм. Но я не верила почему-то. Не даром говорят: пока сама не попробуешь, не узнаешь!
Вот сегодня решила попробовать. Рецепт у меня кексов, проще не придумаешь:
— 2 яйца
— молоко, кефир
— какао
— сода погашенная уксусом
— сахар
— мука
Не пишу, сколько чего -так я всё делаю на глаз. Может быть и не правильно это, но как уж привыкла!!!!
Тесто получилась как сметана.
Форму смазала растительными маслом, и в каждый кексик залила тесто.Ну и конечно поставила в духовку( но рекомендуют силиконовые формы ставить в не разогретую духовку). Я так и сделала…Томились мои кексики мин 30. Проверять надо готовы или нет- зубочисткой!

Вот что у меня получилась: может быть на вид не очень( всё — таки первый раз). Но зато на вкус, супер! Я не ожидала, что получится так вкусно!

Вот что получилась:

И ещё я сделала помадку: хотела полить глазурью. Но потом решила помадкой: молоко, масло слив. сахар и какао -вскипятила и полила наши кексики!

А вот моя и  сама форма:

Правда 6 штук мало: приходилася несколько раз заливать: сегодня делала 18 штук -3 раза заливала. Надо ещё одну купить!Что бы быстрее было:)

Обсуждение: "НАШИ КЕКСЫ…"

  • Стефания:

    Классные кексики! Аппетитные! *THUMBS UP*
    Девчонки Ваши рады вкусняшкам! :-)

    У меня тоже есть такая синяя форма с 6-ю углублениями!
    Но ещё не опробовала…

    Хочу ещё купить большую на один кекс…

  • Леди Ольга:

    И я ещё такую куплю и железную
    что бы сравнить))))))))))
    Духовка большая -поместятся много форм))))))

  • Стефания:

    Я всё время в железных пеку.
    Получается хорошо!
    Вот, начну силикончик пробовать… 😉

  • Леди Ольга:

    но мне говорили что в железных не так получается
    а рецепт какой у вас?

  • Стефания:

    Рецептов море, будем ворошить залежи и выкладывать! 😉

    Хотите, на днях выставлю специально для железных формочек рецепт?

  • Леди Ольга:

    Конечно хочу: я же собираюсь покупать!
    А если я собираюсь -значит я скоро и куплю!)))))))))))

  • Стефания:

    Замётано!
    Будут Вам рецепты кексов! 😉

  • Леди Ольга:

    Спасибо))))
    Только чур не трудные)))))))

  • Al:

    Спечь штоль зафтра… Неа, лень..

  • Леди Ольга:

    вот де……это быстро очень!
    ану спеки и внучку порадуй!

  • Анатолий:

    Вот деткам повезло с угощением!
    А я тоже слышал про силиконовые формы много хорошего. Теперь и ты подтвердила!

  • Леди Ольга:

    да.правда очень здорово!!!!!
    ещё понравилась!
    ещё куплю такую одну и железную -для сравнения!

  • Elenka:

    ты молодец…а я вот ни как не разорюсь на такую форму(

  • Леди Ольга:

    да она не так и дорого стоит: просто раньше вместо неё всякую ерунду надо было купить
    а вот сейчас увидела и купила…..не раздумывая что мне что то другой надо))))))))

  • tanya75:

    Да дети любят кушать кексы и вообще сладкое.

  • Леди Ольга:

    мои ужасные сладкоежки!!!!!!

  • Скарлет:

    Я в такой форме люблю делать маленькие запеканки с овощами.

  • Леди Ольга:

    ого- а рецептик можно

  • Скарлет:

    Да, вот я писала об этом, можно добавлять разные овощи и брокколи и грибы.
    http://dietam-net.ru/2011/03/26/domashnyaya-eda-vkusnee-i-poleznee/

  • Леди Ольга:

    Ой спасибо огромное)

  • Елена:

    Железные формочки не идут ни в какое сравнение с силиконовыми. Очень удобные и простенькие в обиходе. *THUMBS UP*

  • Леди Ольга:

    поппробуем))))))))