Какими бывают свадебные торты

img

Существует много видов свадебных тортов на заказ. По ним даже проводятся конкурсы, где самое красивое или необычное изделие выигрывает вполне ощутимые денежные призы! Так какой же вариант выбрать для своего торжества?

Начнем с того, что есть традиционные, большие свадебные торты, есть более старинные и меньшие по размерам свадебные пироги, а есть и отдельные свадебные пирожные и кексы, которые идеально подходят в качестве «легкой» закуски. Традиционные изделия создаются в белом цвете и содержат сливочное масло, миндаль и обильное количество сахара или сахарной пудры. Для ароматизации их приправляют средствами со вкусом ванили, клубники или шоколада.

В современной кухне чаще всего заказывают торты — «стеки»: многослойные изделия, где каждый из слоев отличается от остальных по виду и по вкусу. Они нравятся огромному количеству людей: даже если один из слоев придется вам не по душе, его можно просто «выцарапать» из сладости — и наслаждаться всеми остальными слоями. Зачастую слои подобных торты на заказ разделяются физическими объектами — чтобы кушать свои любимые части торта было еще легче. «Разделители» могут выполняться в виде раковин, цветов или просто блюдец из дорогих материалов.

Всё большее распространение приобретают шоколадные свадебные торты на заказ. Их натура скрывается под белой глазурью, так что снаружи они выглядят вполне невинно. Однако, откусив кусочек, вы сразу ощущаете, что здесь всё не так просто! Таким изделием можно удивить своих гостей. Также довольно часто в Европе на торжество заказывают торты с творогом, свежими фруктами или цветами, марципаном, пастилажей, безе, а иногда — даже морковью. В Великобритании популярен торт, сделанный из многочисленных кексов со вкусами ванили или шоколада: его готовили даже на празднике Кейт Миддлтон и принца Уильяма. Как считается, чем выше изделие, — тем более счастливой будет совместная жизнь молодых. Поэтому даже кексовые торты редко делаются ниже трех-пяти ярусов. Хотя всё, конечно, по большей части зависит от предпочтений и возможностей жениха и невесты.

В 1950-х годах на свадьбах в США стал распространен обычай ставить небольшие фигурки жениха и невесты на вершину торта. Сегодня это уже добрая традиция почти во всех государствах. Однако некоторые идут еще дальше, подходят к этим фигуркам со своим чувством юмора. Например, компания «Баскин Роббинс» делает свадебные торты на заказ с фигурками, играющими в футбол. Сам торт сделан в виде зеленого размеченного поля, а жених с невестой стоят на воротах или ведут мяч. Фигурки могут быть поставлены в любую ситуацию: вратарь и нападающий, два голкипера, защита и полузащита… Нередко эти фигурки на других тортах указывают на общее хобби молодоженов, на причину их знакомства или на то, что будет их объединять после свадьбы. Подводное плаванье, парашютный спорт, автобусы, поезда, дети, животные — там может быть размещено что угодно. Причем, доказано: чаще всего забавные декоративные элементы запоминаются даже лучше, чем общая композиция.

Обсуждение: "Какими бывают свадебные торты"