История бананов

imgЕще Александр Македонский в 327 году до н.э. на одной из ритуальных церемоний в Индии съел банан. Этот факт был отражен в доисторических летописях и говорит об известности и почитаемости этого плода.

Бананы являются патриархами культурных растений.  Их родиной была Африка, а затем они перебрались в Индию.  В 6ыеке до н.э. о них писали буддийские монахи, а спустя 400 лет банановые плантации стали появляться и в Китае.  Благодаря тому, что бананы легко пересаживаются и обладают потрясающей живучестью, их стали культивировать даже в Америке.  Сегодня  страны  Центральной и Южной Америки стали основными поставщиками бананов, за  что получили звание «банановых республик».   Ежегодно  около 120стран мира выращивают приблизительно 95 миллионов тонн бананов.

Существуют сорта  съедобных бананов, а есть бананы, которые в пищу не пригодны.  Причем до XIX века в пищу использовались не только плоды, но и корни бананов.  Из них изготавливали муку и выпекали хлеб.

Давайте представим, что идя по улице, вам захотелось подкрепиться.  На кафешку  нет времени, из-за мороженного можно простудиться, а хот-доги давно надоели.  И тут, как спасение,  на вашем пути возникает лоток с бананами.   Пожалуй, бананы — это наиболее полезный и сытный перекус.  Ведь они весьма питательны, а 5бананов вполне могут заменить нормальный обед.  Слишком большим количеством витаминов они похвастаться не могут, а вот уникальным набором микроэлементов  они богаты.  Поэтому, если у вас гипертония или сердечко пошаливает  — ешьте бананы.   Одного  съеденного банана в день вполне достаточно, чтобы избежать   сердечных заболеваний и инфаркта.  В Индии их зовут «фруктами счастья»  из-за их способности повышать настроение.  Бананы  полезны при язвенной болезни желудка, заболеваниях почек и печени.  Американские ученые доказали, что они укрепляют нервы и благотворно влияют на кожу.  Кроме своих полезных особенностей, бананы  еще и просто вкусны.   Существуют съедобные  красные бананы,  бананы со вкусом яблока, «дамские пальчики», специальные бананы для варки.  У нас продают длинные бананы, которые далеко не самые вкусные.  Иногда попадаются карликовые бананы – они маленькие и очень сладкие. Их так  и зовут «сахарные бэби».  А вот найти у нас красные или яблочные бананы невозможно. Они не выносят перевозки, поэтому, чтобы их попробовать, придется отправиться в «банановую республику».

Обсуждение: "История бананов"